Salade de cresson aux amandes

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Plaisir et Equilibre

En région parisienne, il n’est pas toujours facile de trouver des produits fermiers locaux. Et donc aujourd’hui je souhaitais vous parler du concept de la La ruche qui dit oui !, peut-être connaissez-vous déjà ? La ruche est une communauté d’achat où vous trouvez des produits frais et locaux, en direct des producteurs. J’y suis inscrite depuis plusieurs années et depuis peu, ils ont créé un service de livraison en Ile de France, ce qui facilite encore plus la vie ! Ce n’est pas un article sponsorisé, je voulais simplement vous faire part de ce système qui permet de manger sainement et favoriser les agriculteurs locaux. Cette fois-ci dans mes sacs, je me suis laissée tenter par un bouquet de cresson. En général, on est plus mâche à la maison mais le cresson, au parfum plus affirmé permet de changer un peu. J’avais de vieux souvenirs d’avoir vu une…

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